Каждая чашка несладкого кофе, черного или с добавлением сливок/молока, выпитая в течение дня, снижает ваш риск развития диабета 2 типа на 10%, выяснила международная группа исследователей, статья которых опубликована в American Journal of Clinical Nutrition.
То, что кофе потенциально защищает от диабета, было известно и раньше. Считается, что растительные вещества, содержащиеся в кофейных зернах, снижают уровень воспаления в организме и не дают развиваться ожирению, мощному фактору риска диабета 2 типа.
На этот раз ученых заинтересовало, как на антидиабетические свойства кофе влияют различные добавки — сахар, искусственные подсластители, молоко, сливки.
Для этого исследователи проанализировали данные о почти 290 тысячах американцев обоих полов. Каждые четыре года эти люди отвечали на вопросы о своем питании, в том числе о потреблении кофе, а каждые два года сообщали о состоянии своего здоровья, в том числе о том, не диагностирован ли у них диабет 2 типа.
Информация собиралась на протяжении 34 лет, и за это время диабетом заболело свыше 13 тысяч участников исследования.
Добавление в кофе молока или натуральных сливок никак на этот эффект не влияет. Чего нельзя сказать о сахаре — достаточно одной-двух чайных ложек, чтобы 10% превратились в 5%. Ослабляет антидиабетическое действие кофе и добавление в него искусственных подсластителей — в этом случае каждая чашка снижает риск болезни на 7%.
Исходя из полученных результатов, авторы исследования рекомендуют всем, кто хочет извлечь из кофе максимум пользы для здоровья, пить его несладким.
Гороскоп на неделю, с 2 по 8 февраля 2026 года. Какие события наиболее вероятны в ближайшие дни? К чему вам стоит подготовиться? Чего избегать, к чему стремиться? Ответы на эти вопросы вы найдете в еженедельном
Подробнее »
| На 04.02.2026 | |
| USD | 87,4500 |
| EUR | 103,3309 |
| CNY | 12,6080 |
| KZT | 0,1737 |
| RUB | 1,1390 |