Каждая чашка несладкого кофе, черного или с добавлением сливок/молока, выпитая в течение дня, снижает ваш риск развития диабета 2 типа на 10%, выяснила международная группа исследователей, статья которых опубликована в American Journal of Clinical Nutrition.
То, что кофе потенциально защищает от диабета, было известно и раньше. Считается, что растительные вещества, содержащиеся в кофейных зернах, снижают уровень воспаления в организме и не дают развиваться ожирению, мощному фактору риска диабета 2 типа.
На этот раз ученых заинтересовало, как на антидиабетические свойства кофе влияют различные добавки — сахар, искусственные подсластители, молоко, сливки.
Для этого исследователи проанализировали данные о почти 290 тысячах американцев обоих полов. Каждые четыре года эти люди отвечали на вопросы о своем питании, в том числе о потреблении кофе, а каждые два года сообщали о состоянии своего здоровья, в том числе о том, не диагностирован ли у них диабет 2 типа.
Информация собиралась на протяжении 34 лет, и за это время диабетом заболело свыше 13 тысяч участников исследования.
Добавление в кофе молока или натуральных сливок никак на этот эффект не влияет. Чего нельзя сказать о сахаре — достаточно одной-двух чайных ложек, чтобы 10% превратились в 5%. Ослабляет антидиабетическое действие кофе и добавление в него искусственных подсластителей — в этом случае каждая чашка снижает риск болезни на 7%.
Исходя из полученных результатов, авторы исследования рекомендуют всем, кто хочет извлечь из кофе максимум пользы для здоровья, пить его несладким.
Гороскоп 10 по 16 февраля 2025 года. Какие события наиболее вероятны в ближайшие дни? К чему вам стоит подготовиться? Чего избегать, к чему стремиться? Ответы на эти вопросы вы найдете в еженедельном гороскопе.
Подробнее »
На 12.02.2025 | |
USD | 87,4500 |
EUR | 90,2353 |
CNY | 11,9697 |
KZT | 0,1727 |
RUB | 0,9024 |