Шампанское в ночь с 31 декабря на 1 января — традиция и радость для многих, однако этот напиток является самым вредным за новогодним столом, считает диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов. О вреде популярного алкоголя он предупредил россиян в беседе с «Лентой.ру».
Многие воспринимают шампанское легкомысленно, однако это не только вредный алкогольный, но и очень сладкий и газированный напиток, отметил эксперт. Он указал, что содержание добавленного сахара в нем может быть достаточно велико — до 50 граммов на литр напитка. По этой же причине диетолог посоветовал быть аккуратнее с полусладким вином.
«При суточной норме в 25 граммов для взрослого человека, выпив бутылку шампанского вы почти вдвое перекрываете норму потребления сахара. Как итог — значительно растет риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения», — заявил Алексей Кабанов.
«Лучшим напитком на Новый год я бы назвал водку. В отличие от вин, ликеров, виски и коньяков в ней нет сахара, она крепкая, так что много вы не выпьете. Лучше отказаться от алкоголя вовсе, но если уж нужно выпить, пусть это будет 50−100 миллилитров водки. В данном случае кроме чистого вреда от алкоголя вы не получите дополнительных проблем от сахара. Главное, закусывайте умеренно, не переедайте мясных жирных закусок, свинины, баранины», — поделился собеседник «Ленты.ру».
***
В Новый год желательно отказаться от потребления колбасных нарезок и мяса, сделав выбор в пользу рыбы. А сладкую газировку лучше всего заменить на обычную питьевую воду, посоветовала нутрициолог, кандидат биологических наук Елена Лепехина в пресс-центре НСН.
«Если мы хотим следующий день провести ярко и бодро, надо обратить внимание на то, что мы поставим в новогоднюю ночь на стол», — считает врач, призвав не голодать и не объедаться поздним вечером.
Обилие тяжелых блюд и сладкого — это минус новогоднего застолья. Намного полезнее будет, если вместо этого добавить простые продукты, овощи, фрукты. Исключить полностью Лепехина посоветовала сладкую газводу, заменив ее на обычную чистую воду или домашний лимонад, а также мясо и колбасу — их лучше заменить на рыбную нарезку.
«Десерты с сахаром и жиром тоже исключаем, лучший десерт — это мандарины», — заключила врач.
Напомним, врачи считают, что на новогоднем столе не стоит сочетать сыр и мясо, потому что для их переваривания желудку требуется сок разной концентрации и кислотности. Также не рекомендуется есть картофель с мясом, потому что такое сочетание перегрузит пищеварительную систему, рис и рыбу — это создаст препятствие нормальному усвоению жирных кислот омега-3.
Гороскоп с 16 по 22 декабря 2024 года. Какие события наиболее вероятны в ближайшие дни? К чему вам стоит подготовиться? Чего избегать, к чему стремиться? Ответы на эти вопросы вы найдете в еженедельном гороскопе.
Подробнее »
На 19.12.2024 | |
USD | 87,0000 |
EUR | 91,2891 |
CNY | 11,9409 |
KZT | 0,1664 |
RUB | 0,8397 |