(АКИpress) – Сегодня депутат Илимбек Кубанычбеков высказался о наличии свинины в продуктах с маркировкой «халал» и вызвал вопрос о доверии всей индустрии. «На некоторых продуктах есть надпись «халал», но в составе на этикетке указано мясо свиньи. Такие случаи регистрируются», - сказал депутат. История депутата звучит как существование халальной водки.

Сегодня в Кыргызстане аккредитованы два органа сертификации, тогда как в 2016–2025 годах было выдано 309 сертификатов, в том числе частными организациями. Стоимость документа варьировалась от нескольких тысяч сомов до $2 тыс., однако реальная ежегодная выручка рынка неизвестна.

Главная проблема — концентрация полномочий у небольшого числа организаций при недостатке публичных данных о проверках и нарушениях. Если информация депутата подтвердится, получится, что для некоторых участников бизнеса даже свинина не помеха: главное — получить заветную маркировку.

Но халал-сертификат должен подтверждать соблюдение стандартов, а не просто служить платной наклейкой. Государству необходимо проверить производителей и сертифицирующие организации, раскрыть статистику выданных и отозванных сертификатов и обеспечить реальную ответственность за нарушения. Иначе под угрозой окажется не только доверие потребителей, но и репутация всей кыргызстанской халал-индустрии, которая пытается встать на ноги.

Мусульманин вправе полагаться на официальную халал-сертификацию и доверять тому, кто гарантирует соответствие продукта религиозным требованиям. Если производитель или сертифицирующий орган намеренно вводит его в заблуждение, ответственность за обман лежит на обманувших, а не на потребителе, который добросовестно доверился их заверениям.
kg.akipress.org/news:2558741/?f=cp