Интергласс
Белый Парус
Наступление на кыргызскую культуру. Ошский казыят мусульман выступает против исконного национального напитка бозо
Автор - АКИpress    8-02-2020, 10:35
Turmush -  Гүлбарчын Бөрүбаева из села Курманжан датка Алайского района Ошской области занимается изготовлением кыргызского национального напитка бозо, пишет корреспондент Turmush.

Она рассказала, что занимается этим на протяжении 15 лет. Клиенты часто делают заказы заранее. Когда Гүлбарчын была маленькой, ее бабушка по отцовской линии всегда готовила бозо, который она пила почти каждый день.

Она отмечает, что еще никогда не слышала, чтобы кто-то спился из-за бозо и стал алкашом.

«Делать бозо это непросто. В летнее время выращиваем солод, потом его для обработки отправляем на мельницу. Есть еще другие этапы. Также добавляю кукурузу и изюм. Я делаю мягкое, нежное бозо. Ежедневно делаю примерно 100 литров бозо, которое развожу в кафе, магазины по 30 сомов за литр», - рассказала Г.Бөрүбаева.

Она отметила, что спрос на бозо повышается в холодное время года и запрет религиозных деятелей страны никак не повлиял на ее мини-бизнес.

«Мы всей семьей пьем бозо. Но никто из нас не стал алкашом. Я также не слышала, чтобы кто-нибудь, опьянев от бозо, убил человека. Есть своя точка зрения и у тех, кто запрещает бозо. Но сейчас все чаще люди на свои тои вместо напитков стали заказывать бозо. Он полезен при малокровии и беременным женщинам», - рассказала Бөрүбаева.

Между тем специалист по строительству и мечетям Ошского областного казыята мусульман, член совета алымов Абдумалик Турсунбеков объяснил следующее относительно бозо:

«В шарияте есть слово «хамр», которое переводится как что-то, затмевающее разум (спиртные напитки, которые выводят человека из нормального трезвого состояния). Все подобные напитки считаются «арам» (нечистые, греховные). Пророк говорил, что даже капля опьяняющего напитка считается греховной. Если говорить конкретно о бозо, то он опьяняет. Его можно пить в состоянии «жарма», «атала», пока с ним не провели процесс брожения. Например, тесто тоже бродит, но не до такой степени. В Коране не написано, что запрещено пить бозо. Но в шариате есть моменты, касающиеся опьяняющих напитков. Между тем в Коране конкретно написано, что «шарап» (алкогольные напитки) это «арам». Мы видели тех, кто пьянел от выпитого бозо».


: 0

Оставить комментарий

РЕКОМЕНДАЦИИ К РАЗМЕЩЕНИЮ КОММЕНТАРИЕВ:

1) Не употребляйте ненормативную лексику.
2) Не оскорбляйте автора статьи или авторов комментариев.
3) Не размещайте в поле комментария статьи других авторов или ссылки на них.
4) Комментируя статью, не отклоняйтесь от ее тематики, не вступайте в перепалку с собеседниками.
5) Не размещайте в комментариях рекламную информацию.
6) Не допускайте в комментариях разжигания межнациональной розни.
ПРИМЕЧАНИЯ:
- Авторы публикаций не вступают в переписку с комментаторами и не обсуждают собственные с материалы.
- Редакция не несет ответственности за содержание комментариев.
АДМИНИСТРАЦИЯ САЙТА ПРЕДУПРЕЖДАЕТ – категорически запрещено обсуждать в форуме политику редакции или действия модератора, а так же распространять личные сведения о сотрудниках редакции и владельцах сайта.

Последние новости
Дикость. Иссыккульцы портят кабель оптоволоконной сети, опасаясь "вредоносной" 5G
Вчера, 18:58
В Москве выявлены граждане с фальшивыми кыргызскими паспортами
Вчера, 15:34
Экс-мэр Албек Ибраимов может стать фигурантом еще одного уголовного дела
Вчера, 15:31
Скандал в горбольнице № 1. Главврач нагрубил волонтерам
Вчера, 15:30
Сегодня день рождения у Курманбека Дыйканбаева. Поздравления!
Вчера, 12:38
В Кыргызстане за сутки коронавирус выявлен у 79 медиков
Вчера, 11:25
Сотрудникам посольства Кыргызстана в России угрожают соотечественники
Вчера, 11:24
Азимжан Аскаров заболел. Правозащитники требуют его освободить
Вчера, 11:22
В Кыргызстане за сутки от пневмонии скончались 32 человека и трое - от коронавируса
Вчера, 11:21
В Кыргызстане за сутки коронавирус выявлен у 552 человек
Вчера, 11:19
ЦИК заявила об оптимизации расходов на выборы в Жогорку Кенеш
Вчера, 08:26
В Бишкек из России прибыла еще одна группа медиков
Вчера, 08:15
Список кураторов, закрепленных за больницами
Вчера, 08:14
Экс-министра Космосбека Чолпонбаева увезли из Финполиции с сердечным приступом. Позже ему поставили также пневмонию
Вчера, 08:12
У Курсана Асанова двусторонняя пневмония
Вчера, 08:08
От пневмонии скончался Чубак ажи Жалилов
Вчера, 07:59
В Бишкеке треть сотрудников скорой болеет пневмонией и коронавирусом
10-07-2020, 18:38
Излеченные от COVID собирают застолья - полпред Ошской области призвал доносить о таких фактах
10-07-2020, 18:35
Вице-премьер пригрозила ответственностью врачам, лечащим не по протоколу
10-07-2020, 16:20
Суд отклонил иск Сагынбека Абдрахманова о передаче печати и документов СДПК
10-07-2020, 16:18
ДУМК провело обряд жертвоприношения против мировой пандемии
10-07-2020, 16:17
Космосбека Чолпонбаева подозревают в продаже медицинских изделий за границу
10-07-2020, 13:33
Кыргызстан получил $321 миллион внешней помощи
10-07-2020, 13:32
Таласскую область закрыли на двухнедельный карантин
10-07-2020, 10:56
За сутки скончались 6 пациентов от COVID-19 и от пневмонии - 40 человек
10-07-2020, 10:35
За сутки COVID-19 выявлен у 80 медиков
10-07-2020, 10:32
Экс-вице-премьер Алтынай Омурбекова вызвана на допрос в ГСБЭП
10-07-2020, 10:30
В Кыргызстане на утро 10 июля выявлено 511 новых случаев коронавируса
10-07-2020, 10:26
Шестилетняя девочка отдала медикам предназначенные на путешествие сбережения
10-07-2020, 10:20
Кубатбек Боронов призвал владельцев торговых площадей не брать арендную плату
10-07-2020, 08:27
Белый Парус в Яндекс Новостях
У соседей
В Таджикистане осужден на 2 года солдат-срочник: он проглотил 17 камней, чтобы не служить в армии
Вчера, 08:20
Казахстанскую волейболистку итальянцы назвали самой красивой спортсменкой в мире
Вчера, 08:06
Экономический кризис в Туркменистане. Пора замораживать деятельность Центрального Банка?
10-07-2020, 16:46
Узбекистан в международной перспективе: Партнеры и ожидания
10-07-2020, 16:44
Коронавирус в Туркменистан надуло с Арала
9-07-2020, 20:08
CPJ призывает Казахстан исключить аресты журналистов, убрать оскорбление из Уголовного кодекса
9-07-2020, 19:35
В Казахстане чиновник прыгнул в реку, пытаясь скрыться от правоохранителей
9-07-2020, 19:33
Французская компания организует чартерный рейс для вывоза экспатов из Ашхабада
9-07-2020, 11:10
Ресурсы системы здравоохранения Узбекистана исчерпаны, - Минздрав
9-07-2020, 11:08
США обвинили жителя Казахстана в причастности к киберпреступлениям
9-07-2020, 11:05
Вся территория Узбекистана переводится в «красную» зону
9-07-2020, 10:26
Госорганам Казахстана запретили в ближайшие три года закупать автомобили и мебель
8-07-2020, 19:38
Белый Парус на Facebook

Интергласс-Строй
Гороскоп

Гороскоп с 6 по 12 июля. Какие события наиболее вероятны в ближайшие дни? К чему вам стоит подготовиться? Чего избегать, к чему стремиться? Ответы на эти вопросы вы найдете в Еженедельном общем гороскопе.

Подробнее »


Термо Дом Tehnoinvest Махаля
Курс валют
Курс валют предоставлен сайтом old.kurs.com.ru