Уже 80% жителей России экономят на продуктах. Цена на товар, как только он появляется на прилавке, возрастает в три раза. Наценка в 100% торговые сети не устраивает – боятся разориться. Чем грозит обернуться бензиновый кризис, читайте в нашем материале.

Несмотря на бодрый рапорт официальной статистики, по которому с начала 2026 года минимальная месячная продуктовая корзина подорожала на 4%, по ощущениям, цены на продукты в России подскочили весьма существенно, отметил в эфире программы "Итоги дна" депутат Госдумы, доктор экономических наук Михаил Делягин.

В реальности люди пересчитывают каждый чек. И, как заметили эксперты, это связано не только с ростом цен на продовольствие, но и с падением реальных доходов. И с ростом неопределённости: работы или бизнеса можно лишиться в любой момент.

Эксперты предупреждают, что проблема давно вышла за пределы гастрономии: когда люди начинают экономить на еде, это становится не только вопросом семейного бюджета, но и очень наглядным показателем здоровья экономики. По данным социологов, уже 80% жителей России экономят на продуктах.

Аналитик аграрного рынка, доктор экономических наук, профессор, с 1997 по 1999 год заместитель министра сельского хозяйства Леонид Холод прокомментировал: доходы граждан снижаются, это факт.

Эксперт отметил, что некоторые богатые люди "ради рационализации собственного почина перестали покупать чёрную икру или баранину за 5000 рублей килограмм". Вообще люди меньше стали покупать дорогие виды мяса, спрос сосредоточился на свинине и птице.

Ох, потрясающе! И вместо того чтобы покупать условные нектарины по цене Х5, можно съездить на рынок и купить,– отметил Михаил Делягин.

Гость студии ответил шуткой: "Нет, съездить в Узбекистан, там купить и полететь обратно".

Комментируя рост цен, Леонид Холод заметил: чем выше будет показатель расходов домохозяйств, тем цены, соответственно, будут больнее бить. Речь о том, что мы тратим на питание, транспорт, связь, коммуналку. И что в итоге остаётся.

Ценовая динамика и зарплатная идёт к тому, что доля, очевидно, продовольствия в вашем кошельке семейном и личном будет увеличиваться, соответственно, будут снижаться расходы непродовольственные со всеми вытекающими отсюда последствиями для развития, для экономики, для тур-бизнеса, транспорта и прочего,– предупредил профессор.

Продукты и услуги будут мониторить
Михаил Делягин рассказал, как накручивают цены в магазинах:

Видим сегодня совершенно поразительную картину. Например, производители картофеля, которые свой картофель сами фасуют, сами обрабатывают, поставляют товар в торговую сеть. А она просто берёт его и перекладывает на прилавок. При этом в процедуре перекладывания на прилавок цена возрастает в три раза. И это у нас сегодня называется рыночной экономикой.
Ведущий объяснил, что произошло, когда он предложил представителям торговых сетей ограничиться, условно, наценкой в 100%.

Ответ "был потрясающий":

Причём он прозвучал одновременно двойной. Мне сказали, что это всё к нам не относится, потому что мы добавляем к цене 15%. И мне очень чётко зафиксировали, что при таком жёстком ограничении мы разоримся. И будет дефицит. Но тем не менее идея, что нужно ограничивать произвол монополий и для этого смотреть, что происходит, – она возобладала поразительным образом.
Экономист отметил, что Госдума в первом чтении приняла законопроект, который позволяет осуществлять мониторинг цен по всей цепочке движения продовольственных товаров: от производителя до магазина, чтобы своевременно выявлять ничем не обоснованные причины резкого подорожания продуктов.

Законопроект был инициирован правительством, и это очень важно, полагают аналитики. Потому что правительство наделяется правами, полномочиями по утверждению списка ведомств, которые могут получать от налоговой службы информацию о компаниях и предпринимателях, которые занимаются торговлей продовольствием, и оказанием связанных с этим услуг. Мониторить будут именно те продукты и услуги, которые учитывает Росстат при расчёте инфляции.

Дизель – 190 рублей за литр
Между тем глава Банка России Эльвира Набиуллина заявила, что сейчас регулятор исходит из временного характера ситуации на рынке бензина. И опросы пока не продемонстрировали инфляционных ожиданий.

Банк России не видит вторичных инфляционных эффектов от возникшего на топливном рынке дефицита, хотя "на некоторых заправках бензин стоит 120 рублей, но никаких инфляционных эффектов от этого с точки зрения Банка России нет", выразил недоумение Михаил Делягин.

Мои знакомые покупали для сельхозпредприятия дизельное топливо за 200 тысяч рублей за тонну. То есть примерно 150 рублей за литр. А в некоторых случаях приходилось платить уже другим в Сибири 190 рублей за литр. Они уже закупили топливо на нефтеперерабатывающем заводе. И нефтеперерабатывающий завод сказал, что мы обязательно вам это топливо поставим, за которое мы уже получили деньги. Но вот когда это случится, мы не знаем,– рассказал депутат.

Леонид Холод также удивлён заявлениями, касающимися ситуации с топливом:

Я не могу понять, как это может быть непроинфляционным фактором, если топливо – кровь экономики. Один комбайн в уборочную страду потребляет за одну смену 300 литров дизтоплива примерно. Значит, работают они в две или три смены. В сутки ему надо 600 или 900 литров.
Поэтому сейчас, не поднимая никакой паники по поводу обеспечения топливом, нужно признать, что есть логистические проблемы, которые следует решить, чтобы топливо оказалось там, где нужно в нужное время, подчеркнул эксперт.

Фермеры предупреждают, что в Алтайском крае урожай пшеницы, рапса, гречихи и ячменя упадёт на 30–50%, и причина – не только топливный кризис, но и засуха. Погода, которая в последнее время преподносит сюрпризы, также сильно влияет на ситуацию.

Пожелаем грамотному использованию балансов топливных ресурсов и правильной расстановки приоритетов. Может быть, Минсельхоз всё-таки вместе с Минэнерго научатся когда-нибудь это делать. Лучше раньше, чем позже. Лучше в первый день уборки урожая, чем в первый день осознания последствий,– заключил ведущий Царьграда.